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  #1 (Link directo)  
03-mar-2008, 12:27
Avatar de Princess Akasha
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Posts: 30
Princess Akasha ya es querido y respetado
Predeterminado El huevo no se freeza

Alguien sabe por que el huevo o cualquier preparacion que lo contenga no se puede llevar al freezer?
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.:: EsTaMoS InViTaDoS a ToMaR eL Té ::.
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03-mar-2008, 12:59
Avatar de Pitoloco
Bañed


 
Posts: 2,750
Pitoloco Ya es CualQuiera dicho y hechoPitoloco Ya es CualQuiera dicho y hechoPitoloco Ya es CualQuiera dicho y hechoPitoloco Ya es CualQuiera dicho y hechoPitoloco Ya es CualQuiera dicho y hechoPitoloco Ya es CualQuiera dicho y hechoPitoloco Ya es CualQuiera dicho y hechoPitoloco Ya es CualQuiera dicho y hechoPitoloco Ya es CualQuiera dicho y hechoPitoloco Ya es CualQuiera dicho y hechoPitoloco Ya es CualQuiera dicho y hecho
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No lo sé... pero solo el hecho que menciones "freezar los huevos" me dá escalofríos....

Sorry...

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"Por eso en tu total fracaso de vivir,
ni el tiro del final te va a salir."

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  #3 (Link directo)  
03-mar-2008, 13:01
Avatar de Luzao

 
Posts: 2,643
Luzao Ya es CualQuiera dicho y hechoLuzao Ya es CualQuiera dicho y hechoLuzao Ya es CualQuiera dicho y hechoLuzao Ya es CualQuiera dicho y hechoLuzao Ya es CualQuiera dicho y hechoLuzao Ya es CualQuiera dicho y hechoLuzao Ya es CualQuiera dicho y hechoLuzao Ya es CualQuiera dicho y hechoLuzao Ya es CualQuiera dicho y hechoLuzao Ya es CualQuiera dicho y hechoLuzao Ya es CualQuiera dicho y hecho
por que hay un pollito adentro del huevo y lo vas a matar de hipotermia...

pobrecitos pollitos!
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Momentos como este es donde vos me tenes que ofrecer un whisky y preguntarme "y a usted, como lo trato la vida?"
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  #4 (Link directo)  
03-mar-2008, 13:27
Avatar de leorott22

Mi última entrada del Blog: El Bombero Loca ?
 
Posts: 3,328
leorott22 Ya es CualQuiera dicho y hecholeorott22 Ya es CualQuiera dicho y hecholeorott22 Ya es CualQuiera dicho y hecholeorott22 Ya es CualQuiera dicho y hecholeorott22 Ya es CualQuiera dicho y hecholeorott22 Ya es CualQuiera dicho y hecholeorott22 Ya es CualQuiera dicho y hecholeorott22 Ya es CualQuiera dicho y hecholeorott22 Ya es CualQuiera dicho y hecholeorott22 Ya es CualQuiera dicho y hecholeorott22 Ya es CualQuiera dicho y hecho
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[URL="http://www.uam.es/personal_pdi/ciencias/ssantoyo/elaboracion/huevosyovoproductos.pdf"
http://www.uam.es/personal_pdi/ciencias/ssantoyo/elaboracion/huevosyovoproductos.pdf[/url];256798]No se pueden congelar enteros porque, al dilatarse el contenido, se rompería la cáscara. Lo mismo se puede decir de las yemas, que revientan al llegar al punto de congelación. Las claras se congelan perfectamente en frascos de cristal. Conviene etiquetarlos indicando la fecha de entrada en el congelador y la cantidad. Se descongelan en la nevera o a temperatura ambiente y sirven incluso para preparar merengue. Las yemas se pueden congelar batidas, con las mismas precauciones que las claras. Los huevos enteros se congelan batidos de igual forma.
bue no se si vos decias un huevo crudo con cascar pero en general es por esa simple razon
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