Hola gente les dejo una receta muy interesante, es la primera que posteo jajaja por fin me animé!!!

Verduras al Wok
Ingredientes
3 cebollas grandes
2 zanahorias
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 zuquini (en remplazo de este se puede usar 2 zapallitos verdes medianos ya que los otros no siempre se consiguen y ademas son un poquito mas caros)
3/4 calabazín (osea un pedaso, generalmente la punta mas fina)

Preparación
Cortar las zanahorias, los pimientos, los zapallitos y el calabazín en juliana(osea en tiritas finas de 5cm aproximadamente) y las cebollas en la mitad y luego cortarlas en aros. Agregar un poco de aceite al wok y cuando este bien caliente(cuando entre a largar humo) agregar primero la cebolla, calabazin, pimientos y zanahorias moviendo debes en cuando para que se doren. Cuando esten doradas y crocantes agregar los zapallitos, sal, pimienta y como extra algo de salsa de soja si tienen, sino un poco de caldito de verdura disuelto en agua, o puede ser un poco de vino dejando que se evapore unos 5 minutos y listo a disfrutar!!!

EL MENSAJERO NO ES LO IMPORTANTE!!!

muy bueno squash la verdad que esta para probarlo y es muy sano comer un salteado de verduras como este lo voy a probar

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