Pimientos rellenos

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Una receta copiada de clubfumeta.com


Ingredientes:

Carne picada
Pimientos de piquillo
Huevos
Tomate frito
Sal
Pimienta negra
Perejil
Marihuana
Harina

Lo primero condimentar la carne picada:

Le añadimos sal, un par de huevos, tomate frito, un poco de pimienta negra, perejil y como no marihuana. Lo mezclamos todo bien y comenzamos a freír la carne picada.
Cuando ya la tenemos frita, cogemos los pimientos y los vamos rellenando con la carne.
Una vez rellenados los pimientos los pasamos por harina y después por huevo batido. Una vez que rebozamos los pimientos, pues ya solo queda meter los pimientos a la sartén y terminar de hacerlos